На роботах із шкідливими умовами праці працівникам вида¬ється безплатно за встановленими нормами молоко або інші рі¬вноцінні харчові продукти.
На роботах з особливо шкідливими умовами праці надається безплатно за встановленими нормами лікувально-профілактич¬не харчування.
1.  Працівникам, які працюють у шкідливих і небезпечних та особливо шкідливих і небезпечних умовах праці, з метою зміц¬нення їх здоров'я і попередження професійних захворювань бе¬зоплатно надається молоко або рівноцінні продукти та лікуваль¬но-профілактичне харчування. Видача цих продуктів є одним із заходів, що входить у систему організації охорони праці з метою захисту життя і здоров'я людини, збереження її працездатності на виробництві.
2.  Видача молока має цільовий характер, тому працівник по¬винен фактично його одержати і спожити. У трудовому законо¬давстві встановлюється низка вимог, що спрямовані на забезпе¬чення цього положення:
а) не допускається заміна молока грошима. Виплата грошової компенсації для придбання молока допускається лише при роз'їз¬ному характері роботи працівника (частина друга ст. 9 Закону України «Про охорону праці»). Умови виплати цієї компенсації передбачаються у колективному договорі;
б) забороняється заміна молока іншими товарами і продукта¬ми, крім рівноцінних йому — кефіру, кисломолочних продуктів тощо;
в)  не дозволяється видача молока за одну або декілька змін наперед, так само як і за попередні зміни;
г)  не дозволяється відпуск молока додому.
3.  Конкретний порядок, місце і умови видачі молока, заміна молока рівноцінними продуктами, виплата грошової компенса¬ції та інші питання, пов'язані з видачею молока, регулюються колективним договором підприємства, установи, організації. До нього додається перелік робіт і професій, що дають право робіт¬никам і службовцям на одержання молока у зв'язку з шкідливи¬ми умовами праці, який розробляється і приймається на основі Переліку хімічних речовин, при роботі з якими у профілактич¬них цілях рекомендується вживати молоко або інші рівноцінні харчові продукти, затвердженого наказом Міністерства охорони здоров'я СРСР № 4430-87 від 4 литопада 1987 р. Наявність тих чи інших хімічних речовин, шкідливих умов праці встановлю¬ється за результатами атестації робочих місць.
4.  Працівники мають право на одержання молока у дні фак¬тичної зайнятості на роботах, пов'язаних з виробництвом чи за¬стосуванням хімічних речовин. Тому молоко не видається у дні, коли працівник відсутній на підприємстві, в установі, організації або виконує роботи, на яких видача молока не встановлена. Молоко не видається також у тому разі, коли працівник одержує безплатно лікувально-профілактичне харчування у зв'язку з особ¬ливо шкідливими умовами праці.
Молоко видається з розрахунку 0,5 л на одного працівника за зміну незалежно від її тривалості. Молоко повинно видаватися і споживатися у буфетах, їдальнях або в спеціально обладнаних приміщеннях, що відповідають санітарно-гігієнічним вимогам.
5.  В окремих випадках працівникам до молока додатково на¬даються інші харчові продукти або обов'язково здійснюється за¬міна молока іншими рівноцінними харчовими продуктами.
Робітникам, що контактують з неорганічними з'єднаннями свинцю, додатково видається 2 г пектину у вигляді збагачених ним консервованих рослинних харчових продуктів, фруктових соків, напоїв, або допускається їх заміна натуральними фруктовими со¬ками з м'якоттю в кількості 250—300 г. Якщо ж працівник постій¬но контактує з неорганічними з'єднаннями свинцю, то замість молока рекомендують вживати кисломолочні продукти.
Заміна свіжого молока кислим здійснюється при виконанні робіт з виробництва чи переробки антибіотиків. На таких робо¬тах допускається заміна молока колібактерином, який виготовле¬но на основі незбираного молока.
6.  Коментована стаття та ст. 9 Закону України «Про охорону праці» з метою профілактики професійних захворювань перед¬бачають право працівників, що працюють в особливо шкідливих
умовах праці, на одержання лікувально-профілактичного харчу¬вання.
7. Право на його одержання мають лише ті працівники, які виконують роботи, передбачені у Переліку виробництв, профе¬сій і посад, що дає право на безплатне одержання лікувально-профілактичного харчування у зв'язку з особливо шкідливими умовами праці. На підприємствах, в установах, організаціях на його основі та за результатами атестації робочих місць прийма¬ються конкретні переліки виробництв, професій і посад, які да¬ють право на одержання спеціального харчування, що є складо¬вою частиною колективного договору.
У Правилах безплатної видачі лікувально-профілактичного харчування встановлено категорії працівників, яким також нада¬ється спеціальне харчування. Ці випадки тією чи іншою мірою пов'язані з негативним впливом шкідливих факторів виробницт¬ва на здоров'я працівника. До таких категорій належать:
—  працівники інших виробництв, цехів підприємства і пра¬цівники, зайняті на будівельних, будівельно-монтажних, ре¬монтно-будівельних і пусконалагоджувальних роботах, що пра¬цюють повний робочий день у діючих виробництвах, цехах (на дільницях) з особливо шкідливими умовами праці, в яких як основним працівникам, так і ремонтному персоналу надається харчування;
— робітники, що чистять і готують устаткування для ремонту або консервації в цехах (на дільницях), робітники яких одержу¬ють лікувально-профілактичне харчування;
— інваліди внаслідок професійного захворювання, що корис¬тувалися лікувально-профілактичним харчуванням безпосеред¬ньо перед настанням інвалідності, спричиненої характером ро¬боти. Це харчування вони одержують до припинення інваліднос¬ті, але не більш як шість місяців з дня встановлення інвалідності;
—  працівники, які мають право на одержання лікувально-профілактичного харчування, але у зв'язку з початковими озна¬ками професійного захворювання тимчасово переведені на іншу роботу. Право на харчування зберігається за ними не більш як на шість місяців;
—  жінки, якщо вони до настання відпустки по вагітності і пологах користувалися правом на безплатне одержання лікувально-профілактичного харчування. Зазначене право зберігається за ними на весь період цієї відпустки.
8.  Працівники, які мають право на одержання лікувально-профілактичного харчування, забезпечуються ним лише у дні фактичного виконання робіт на виробництвах, професіях і поса¬дах, що передбачені у згадуваному вище Переліку. Харчування також надається і в дні захворювання працівника з тимчасовою втратою працездатності, якщо таке за своїм характером є профе¬сійним і хворого не госпіталізовано.
Правилами безплатної видачі лікувально-профілактичного харчування передбачені випадки, коли працівники не одержу¬ють його. Ці випадки можна звести до таких груп:
— дні, коли працівник відсутній на роботі і не виконує своєї трудової функції, встановленої трудовим договором. До них на¬лежать періоди перебування працівника у відпустці, на навчанні з відривом від виробництва, у лікарні або санаторії на лікуванні, у профілакторії, виконання ним державних або громадських обо¬в'язків, а також періоди тимчасової непрацездатності при загаль¬них захворюваннях;
— дні, коли працівник перебуває у відрядженні. У цьому ви¬падку слід відрізняти знаходження працівника у відрядженні від роз'їзного характеру роботи, за наявності якої працівнику ви¬плачується грошова компенсація для придбання лікувально-про-філактичного харчування на умовах, передбачених колективним договором;
— дні, коли працівник виконує роботи на дільницях, де ліку¬вально-профілактичне харчування не встановлено.
9.  Лікувально-профілактичне харчування, як правило, нада¬ється у формі гарячих сніданків перед початком роботи, а пра¬цівникам, що працюють в умовах підвищеного тиску (в кесонах,' у лікувальних барокамерах, на водолазних роботах) — після ви-шлюзування. В окремих випадках за погодженням з медико-са-нітарною частиною підприємства (у разі її відсутності — місце¬вою санітарно-епідеміологічною станцією) гарячі сніданки мо¬жуть видаватися під час обідніх перерв.
Для працівників, зайнятих у виробництвах, професіях і поса¬дах, наведених у розділі VIII і у підрозділах 6, 7 розділу IX Пере¬ліку виробництв, професій і посад, які дають право на безплатне одержання лікувально-профілактичного харчування у зв'язку з
особливо шкідливими умовами праці, таке харчування видається у формі вітамінних препаратів.
10. Лікувально-профілактичне харчування має цільове при¬значення і повинно бути надане працівникові. Не дозволяється його видача за попередній період чи компенсація несвоєчасно одержаного харчування, так само як і заборонено видавати хар¬чування додому. У Правилах встановлено виключні випадки, коли лікувально-профілактичне харчування видається у вигляді гото¬вих страв додому, що спричинено неможливістю його одержан¬ня за станом здоров'я або віддаленістю місця проживання пра¬цівника.